柏の葉っぱ 食べる 319088
普通葉っぱごと食べる? 食べない? この記事では、柏餅に付いている葉っぱについてまとめました。 日本では古くから伝わる伝統行事の端午の節句(こどもの日)に柏餅を食べるという習わしがあります。 そんな柏餅を食べるときに、どうしてもついている葉っぱを食べるか、食べないで剥がすか迷うことってありますよね。 じつは、柏餅の葉っぱには桜餅同様柏餅に葉っぱがついている理由 1 柏餅を端午の節句に食べる理由 柏餅が端午の節句に食べられるようになったのは、柏の葉が子孫繁栄の象徴とされたからだ。 柏の葉は新芽が出ないと古い葉が落ちないという特徴がある。 そのことから、子孫ができ 結論から言うと柏餅の葉っぱは基本的には食べません。 柏の葉っぱはお餅に香りをつけ、風味をよくするものであり、食べることを想定して調理されていません。 柏餅の葉を食べても毒はありませんが、とても丈夫な葉っぱのため 葉脈の筋が口に残る 1 柏の葉っぱ 食べる